时间：2026-08-08 至 2026-08-10
展出城市：郑州
展会场馆：郑州国际会展中心
2026年盛夏八月，九州腹地、十省通衢的郑州，将迎来一场席卷中部、辐射全国的餐饮与冻品行业年度盛宴。8月8日至10日，2026郑州餐饮食材创新展、2026中国（郑州）餐饮连锁加盟展览会（CCFE）以及第十九届中国冷冻冷藏食品博览会（中国冻博会）将在郑州国际会展中心盛大启幕，三展同期联动，汇聚超1000家头部参展企业与10万多名专业观众，共同绘制一幅涵盖食材创新、连锁加盟与全链重构的宏伟蓝图。
当前，中国餐饮食材产业正处在转型升级的关键路口。在餐饮连锁化加速、供应链标准化迭代以及消费需求多元化的多重驱动下，预制食材、冷冻烘焙、火锅烧烤等细分赛道年均增速迅猛。作为中部消费市场的核心枢纽，郑州凭借其得天独厚的交通区位与产业腹地优势，已然成为全国餐饮食材流通与创新的核心节点。本届展会正是顺应这一时代浪潮，旨在为食材生产商、餐饮企业、渠道商及创业者搭建一个高效、精准的商贸对接平台。
本次盛会将全面贯通冻品、餐饮、酒店全产业链，展览面积扩容至70000平方米。展会深度聚焦“冻品+新生态”的核心主题，打破传统品类边界，深度探索“冻品+烘焙”、“冻品+茶咖”、“冻品+休闲食品”等跨界融合场景。现场将云集超千款年度新品与爆款，从速冻米面、水产肉类到预制菜、火锅烧烤食材，再到冷冻烘焙与咖啡茶饮，全方位引领冻品消费与餐饮食材的创新趋势。
作为餐饮创业者的风向标，同期举办的2026中国（郑州）餐饮连锁加盟展览会（CCFE）将聚焦餐饮供应链与品牌加盟两大核心。依托中部地区庞大的人口红利与未被饱和的市场机遇，CCFE将为创业者提供从中式正餐、快餐、特色小吃到咖啡茶饮等新兴连锁品牌的一站式选品与加盟解决方案，真正打通“品牌找供应链、创业者找项目”的双向通道。
展会的核心价值在于“全链协同，精准对接”。现场将汇聚全国实力经销商、大型商超、生鲜新零售、头部电商平台、餐饮连锁集团及团餐企业等全渠道买家。通过展前大数据需求匹配、展中高效商贸洽谈以及展后落地跟进的全流程服务，切实助力企业降本提效，抢占市场先机。此外，展会期间还将同期举办2026中国预制食材产业健康发展大会、炒菜机器人生态大会、粉面创新大会等多场高端论坛，邀请行业大咖深度解读产业政策，剖析市场趋势，为企业战略决策提供强有力的智力支持。