2026第三届全球肉类产业博览会：11月郑州盛大开幕

2026年肉类行业年度盛会——第三届全球肉类产业博览会（简称“肉博会”）定档于2026年11月1日-3日，在郑州国际会展中心满馆举办。目前展位预订已全面启动，诚邀国内外肉类、预制菜、调味料、冷链配套等全产业链企业共襄盛举，抢占秋冬备货与元旦春节市场黄金窗口。

本届展会核心数据：

展览面积： 80,000平方米（满馆开放）

参展企业： 预计超2,000家

专业观众： 预计超12万人次

展区规划： **核心展区，覆盖全产业链

同期活动： 20+场行业论坛、赛事及对接会

覆盖全产业链的展品范围：

本届展会精准划分八大展品板块，满足不同采购商一站式选品需求：

国际肉类与冻品： 进口牛羊肉、猪肉、禽肉，及各类生鲜、冷冻分割肉。

预制菜与调理肉制品： 酒店特色菜、速冻料理包、火锅食材、烧烤食材。

卤味及休闲肉制品： 酱卤制品、风味肉干、真空即食产品，联动全国卤味原产地。

禽蛋与水产品： 各类鲜/冻禽肉、蛋品、深加工水产品。

调味品与辅料： 腌料、酱料、食品添加剂、天然香辛料。

加工与包装机械： 分割设备、真空包装机、杀菌设备、自动化生产线。

冷链物流与仓储： 冷藏运输、冷库建设、温控技术、溯源系统。

豫菜特色及综合食材： 河南本土优质食材及各类创新食材。

不容错过的同期活动（部分）：

2026第三届中国（郑州）卤味产业发展大会 —— 发布年度TOP100榜单，洞察卤味赛道新风向。

第三届中国豫菜厨师节 —— 非遗菜品展演，链接后厨与供应链。

第二届中国（郑州）餐饮食材电商新零售增长大会 —— 探讨社区团购、直播带货等新渠道玩法。

多场采购对接会 —— 组织全国批发市场大商、连锁餐饮、商超采购团现场选品。

为什么选择郑州？选择本届肉博会？

地利优势： 郑州是全国交通物流中心，冻品交易“南来北往”的枢纽，辐射全国市场。

产业优势： 依托河南畜牧大省与食品工业强省基础，汇聚双汇、牧原等龙头企业资源。

精准客商： 预计12万专业观众，包括全国冻品批发商、餐饮连锁采购、商超及电商平台负责人。

黄金时机： 11月正值秋冬备货黄金期，是企业年末冲量与布局来年市场的**节点。